Les animaux peuvent-ils souffrir ?

Sujet brûlant, la question de la souffrance animale divise profondément la société. Revenir sur ce sujet permet à la fois de découvrir l’histoire de cette question depuis l’Antiquité mais aussi de faire le point sur divers concepts scientifiques contemporains. Si la souffrance d’un chien paraît évidente, qu’est-ce qu’il en est pour un poisson, une écrevisse ou une moule ?

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